作り方

1. 連島ごぼうをタワシなどでこすり、土を洗い流したら、ささがきにする。
   水にさらして、あく抜きをしておく。
   ※連島ごぼうはあくが少ないことが特長！水に浸けるのは、少しの時間でOK！
2. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
3. ニンニクをすりおろす。
4. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を中火で炒める。
   肉の色が変わってきたら、連島ごぼうを入れ、しんなりするまで炒める。
5. ☆調味料を入れ、ツヤが出てきたら、完成！！

作り方

1. 洗った連島ごぼうを長さ5センチの拍子木切りにする。
   あたためたサラダ油で素揚げする。
2. ボウルに☆調味料を加え混ぜ、さらに、①の揚げた連島ごぼうを加えてからめる。
   仕上げに炒りゴマを振りかけたら、完成！！

作り方

☆ライスバンズ

1. 温かいご飯に、かつお節、ごま油を混ぜ、なじんだら、かたくり粉を加えて混ぜる。
2. 8等分し、それぞれラップでぎゅっと固め、厚さ1センチの円形にする。
3. ラップのまま冷蔵庫で約1時間冷やす。
4. 冷やしたら、しょうゆ、みりんを薄く塗り、ごま油をひいたフライパンで両面焼く。(中火で2分ずつを目安に)

★きんぴら

1. ゴボウとニンジンは皮をむき5センチの細切りに、牛肉は2～3センチに切る。
2. フライパンにごま油を熱し、ゴボウとニンジンを炒める。
   しんなりしたらAと牛肉を加え、色が変わったら火を止める。
3. ボウルにBを混ぜ合わせ、②を加えて混ぜる。
4. ③を4等分し、フライパンに油をひき両面焼く。

作り方

1. タマネギ、ピーマン、ニンジンを一口大に切る。
2. 美星産 黒豚ハンバーグを自然解凍させ、やわらかくなったら4等分に切る。
   調味料が絡むように、かたくり粉をまぶしておく。
3. ②のハンバーグをフライパンで焼く。
   ※肉の脂がたっぷり出てくるので、サラダ油などは必要ありません(^O^)
   中まで火が通ったら、一度フライパンから取り出しておく。
4. ライパンに残った肉の脂で、①の野菜を炒める。
   塩コショウで味を調えておく。
5. ④に取り出しておいたハンバーグを再び加え、火にかける。
6. 仕上げに☆調味料を加え、具材にしっかりと絡んだら、完成！！

作り方

1. 米を洗い、ざるにあげておく。
2. セリの葉はざく切り、軸はみじん切りにする。
3. タケノコの水煮は2～3センチの短冊切りにする。
4. 油揚げは油抜きをし、2～3センチの短冊切りにする。
5. 炊飯器に、セリ以外の食材と調味料を加えて炊く。
6. (5)が炊き上がったら、セリを加えて混ぜ、完成！

☆お弁当にもぴったり！　行楽シーズンにおすすめです(*´▽｀*)