辺り一面に広がる黄金色のじゅうたん。
太陽の光に当たるとよりきらきら輝いていますね！
まさに「麦秋」の季節です。



心があらわれますね～。
遠目からみるとふさふさして気持ちよさそうですが、触ってみるとチクっと(笑)



ビール麦は、今まさに穂が垂れて刈り取り時期なんです。
岡山市南区興除地区は、ビール麦の産地なので、この時期よく見られる光景です！



髙田正人さんの麦畑を取材しました。
例年は5月下旬に収穫作業ですが、今年は暖冬の影響で成長が早かったため、一週間ほど早く作業が始まりました。



髙田さんは40ヘクタールを刈り取るために、最盛期には、3台のコンバインを投入して収穫していきます。



私が取材したときは2台で250アールの麦畑を、あっという間に刈り取っていました。



「お酒が好きで、今年も美味しいビールが出来ればいいなと思いながら収穫しています」と話していましたよ。



「麦は水に弱いので、排水作業を極力こまめにできるように栽培を心がけている」と髙田さんは話します。
湿っていると生育に影響するので、土は乾いた状態がいいんですよ！



父の代から受け継いだビール麦作りですが、髙田さんの2人の息子さんもその跡を継ぐことを決めています！
髙田さんの今後の目標を聞いてみると、「後継者に息子2人と従業員もいるので、規模拡大しながら頑張っていきたい」と言われていました。
頼もしい家族と一緒に作ったビール麦が、立派に出来ました！



刈り取ったビール麦は、愛媛のビール工場に運ばれます。
美味しいビールになってね～。
ビール麦作りのあとは、稲作が行われ、来月から田植えが始まります！

JA岡山総務部総務課 086-225-9846