これからが出荷のピーク！

倉敷市 連島地区特産の『連島れんこん』！

髙橋農産 髙橋 幹雄さんのレンコン畑を訪れました(^^)/

連島地区は、約80年の歴史があるレンコンの産地。

髙橋さんも3代続くレンコン農家で、今年で、就農11年目を迎えます。

今年は天候に恵まれて…

こんなに立派なレンコンが、たくさんできているんだそう！

髙橋さんもうれしそうでした(#^^#)

☆それでは、クイズです！☆

Q.髙橋さんが作る、このレンコンの品種名は何でしょう？

(1) 冬白(ふゆじろ)

(2) 大白(おおじろ)

(3) 光白(こうじろ)

連島地区で偶然発見された品種なんだそうです(#^^#)

分かりましたか…？

正解は…『(2) 大白(おおじろ)』です！

“『白』い花から『大』きなレンコンが出来る”、というのが名前の由来だそうで、連島地区のほとんどの生産者がこの品種を手掛けています。

連島れんこんは、粘土質の土壌で育てられます。

土にギュッと包まれたまま力強く伸びていくので、身がしっかりと詰まったレンコンが育ちます(#^^#)

しっかりとした食感で食べ応えがあり、レンコン本来の風味も楽しめるこの時期。

お歳暮やおせちにと、需要も高まります!(^^)!

髙橋さんは、

「レンコンは縁起物なのでご利益を感じてもらって、『来年もいい年になりますように』と、想いを届けたいです。正月うまい酒を飲むために、頑張ります」

と話してくれました。

髙橋さんと

真冬の作業も根気強く！

いい連島れんこんを届けます。

☆販売店舗☆

JA晴れの国岡山の直売所

・倉敷青空市「やさい畑」

・福田青空市「すいれん」

☆イベントのお知らせ☆

『れんこんまつり』

日時:12月21日（土）8:30～14:00

場所:JA晴れの国岡山 倉敷アグリセンター(倉敷市連島町西之浦512)

新鮮な連島れんこんや、連島ごぼう・野菜の即売会が行われますよ!(^^)!

詳しくは、JA晴れの国岡山のHPをご確認ください♪