小学生の頃からの夢を実現させ、和牛繁殖農家として地域を支えている男性を取材しました！



美星ミート 繁殖主任 佐々木 健（たける）さん（33）です。
美星ミートは、母牛に子牛を生ませる繁殖から、子牛を肉牛にするまで育て出荷する肥育までの一貫経営で、浅口市に販売店を構えます。



牧場では、およそ140頭の牛が育てられていて、佐々木さんは、そのうちの70頭の母牛と、20頭の子牛を育てています。



佐々木さんにべったりなこの2頭は、母牛の育児放棄が原因で人工保育されています。



子牛たちにとっては、佐々木さんがお母さんなんです(^^)♪
とっても甘えん坊な2頭。
「なでて、なでて」とすり寄ります。
佐々木さんのことがとっても大好きなんですね(#^^#)

佐々木さんは小学生の時から、動物に関わる仕事に興味を持っていました。
夢に向かって一筋に、中学卒業後は農業高校、酪農大学校に進みました。



その後、JAの畜産課で指導員として様々な牧場を見て回るうちに、“動物を育てる仕事がしたい”という思いが強くなったんだそうです。



そして3年前、縁あって美星ミートに就職。
今は立派な繁殖担当として経営を支えています。



美星ミート 三宅達夫 社長（60）は、「牛の目線に立って向き合ってくれるので、子牛の体調の変化にもすぐに気づく。うちの従業員は非常に優秀です」と佐々木さんの働きぶりに感心しています。


三宅社長と佐々木さんと

佐々木さんは、「まずは美星ミートを日本一番の牧場にしたいです。そしていつかは自分で牧場を経営して牛を飼ってみたい、それが一番の夢です」と控えめにさらなる夢を語ってくれました。



牛を育てている今、「幸せで、楽しくてしかたない」と話す佐々木さん。
次の夢を叶えるために、しっかりと牛たちと向き合います。