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2026年10月7日(水)
デリ風 小松菜サラダ
材料
【2人分】- コマツナ⋯2束
- タマネギ⋯20g
- ミニトマト⋯6個
- カボチャ⋯1/8個
- ベーコン⋯2枚
- ニンニク⋯1/2片
☆ドレッシング
- こだわりドレッシング 北海道コーン・カレー⋯大さじ2
(Aコープマーク品) - マヨネーズ⋯大さじ2
作り方
≪下準備≫
・野菜は洗っておく。・≪☆ドレッシング≫ を混ぜておく。
- コマツナは3センチの長さに切りそろえる。
茎が太い場合は細く切っておく。 - タマネギは薄切りにして水にさらす。
- ボウルに①のコマツナと②のタマネギを入れ、和える。
- ミニトマトは1/4の大きさに切る。
カボチャは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切り、ニンニクも細く切っておく。 - 耐熱皿に④の切ったカボチャを並べて、その上にベーコン、ニンニクをのせる。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
※カボチャがやわらかくなるまで加熱してください(^O^) - 盛り付ける皿にカボチャから置き、その上に③のコマツナとタマネギ、ベーコン、ミニトマト、ニンニクをのせる。
その上に≪☆ドレッシング≫をかけたら、完成!!





