202671日(水)

シャキシャキキャベツうどん

シャキシャキキャベツうどん

材料

【3人分】

  • キャベツ…1/2玉
  • キュウリ…1/2本
  • ミニトマト…適量
  • ゆで卵…3個
  • ハム(減塩)…4枚
  • ツナ(水煮)…1缶
  • コーン(水煮)…1缶
  • うどん(乾麺)…3束
    ※ドレッシングが絡みやすいように細麺がおすすめ
 

☆エーコープマーク品のドレッシングで味付け♪

  • ごまだれ
  • ノンオイルドレッシング青じそ
  • こだわりドレッシング 北海道コーン・カレー など

作り方

  1. キャベツを千切りにする。
  2. キュウリは細切り、ミニトマトは2等分、ゆで卵は4等分、ハムも細切りにしておく。
  3. うどんは、大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、麺をほぐしながら入れる。
    袋の表記通りに加熱し、ゆであがったらザルにあげ、流水でしっかり締める。
  4. ゆでたうどんを器に盛り、切ったキュウリ、ミニトマト、ゆで卵、ハム、ツナ、コーンをのせる。
  5. 最後にたっぷりのキャベツをのせ、お好みのドレッシングをかけたら、完成!!