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2026年7月1日(水)
シャキシャキキャベツうどん
材料
【3人分】
- キャベツ…1/2玉
- キュウリ…1/2本
- ミニトマト…適量
- ゆで卵…3個
- ハム(減塩)…4枚
- ツナ(水煮)…1缶
- コーン(水煮)…1缶
- うどん(乾麺)…3束
※ドレッシングが絡みやすいように細麺がおすすめ
☆エーコープマーク品のドレッシングで味付け♪
- ごまだれ
- ノンオイルドレッシング青じそ
- こだわりドレッシング 北海道コーン・カレー など
作り方
- キャベツを千切りにする。
- キュウリは細切り、ミニトマトは2等分、ゆで卵は4等分、ハムも細切りにしておく。
- うどんは、大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、麺をほぐしながら入れる。
袋の表記通りに加熱し、ゆであがったらザルにあげ、流水でしっかり締める。 - ゆでたうどんを器に盛り、切ったキュウリ、ミニトマト、ゆで卵、ハム、ツナ、コーンをのせる。
- 最後にたっぷりのキャベツをのせ、お好みのドレッシングをかけたら、完成!!





