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2026年6月10日(水)
ズッキーニのから揚げ
材料
【4人分】- ズッキーニ…1本
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- かたくり粉…大さじ4~6
- オリーブオイル…適量
作り方
- ズッキーニをスティック状に切る。
※輪切りでもOK♪ - ポリ袋に①、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れてよくなじませる。
- 少し水分が出てきたらかたくり粉(大さじ4)を加えてまぶす。
- ③がなじんだらかたくり粉を追加して、しっかりまぶす。
- 少し多めのオリーブオイルを引いたフライパンにくっつかないように並べ、両面をこんがりと揚げ焼きにしたら、完成!!





