202641日(水)

アスパラおにぎり

アスパラおにぎり

材料

【ごはん3合分】

  • アスパラガス…約10本
  • 焼豚…250g
  • 塩コショウ…適量
  • こめ油…適量
  • マヨネーズ…30g
  • ごはん…3合分
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ3
 

作り方

≪下準備≫ 米をとぎ、めんつゆを加えて炊いておく。

  1. アスパラガスの下の方の硬いところの皮をむき、小口切りにする。
  2. 焼豚はさいの目切りにしておく。
  3. フライパンにこめ油を引き、アスパラガス・焼豚を入れ炒め、塩コショウで味を調える。
  4. ボウルに、ごはん・③のアスパラガスと焼豚・マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
  5. しっかりと混ざったらラップで包み、好きな形に握ったら、完成!!
202641日(水)

アスパラフライ

アスパラフライ

材料

 【4人分】
  • アスパラガス…10本
  • 豚バラスライス…250g
  • 塩コショウ…少々
  • 小麦粉…適量
  • 卵…1個
  • パン粉…適量

作り方

  1. アスパラガスの下の方の硬いところの皮をむく。
  2. ①に豚バラスライスを巻いて、塩コショウをふる。
  3. 小麦粉をふって溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしたら、温めた油で揚げる。
  4. カリッと揚がったら食べやすい大きさに切って、完成!!