作り方

1. 白菜の株元に切り込みを入れ、ざく切りにする。
2. ニンジンは短冊切りに、豆苗もざく切りにしておく。
3. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウとかたくり粉をまぶす。
   ※手でもみこむと、よりなじみやすいですよ(^^)/
4. ごま油を引いて中火であたためたフライパンに、 ③の豚バラ肉を入れ炒める。
5. 肉に火が通ってきたら、白菜とニンジンを加えて炒める。
6. 野菜がしんなりとしてきたら、≪☆調味料≫を加えて混ぜる。
   切った豆苗を加え、 フタをして味が染み込むまで煮る。
7.  最後に、水溶きかたくり粉でとろみをつけたら、完成!!