2025年7月31日（木）

イエローダイヤモンドのペッパーライス風　

イエローダイヤモンドのペッパーライス風　

材料

【2～3人分】
  • イエローダイヤモンド(スイートコーン)…1本
  • 牛肉(or豚肉)…250g
  • てごや工房『やきそばのたれ』…適量 
    (焼き肉のタレでもOK)
  • サラダ油…適量
  • ご飯…茶碗2～3杯分
  • 刻みネギ…適量
  • ブラックペッパー…適量
  • バター…8g

作り方

  1. イエローダイヤモンドの粒を外す。
  2. 保存袋に牛肉を入れ、てごや工房の『やきそばのたれ』を加えてもみこむ。
  3. サラダ油を引いて温めた鉄板で①と②を炒める。
  4. 肉に火が通ってきたら、中央に丸くスペースをあけ、そこに炊いたご飯をのせる。
  5. 上から、刻みネギとブラックペッパーをふりかけ、たれで味を調えたら、仕上げにバターをのせて、完成！！
    ※しっかり混ぜて召し上がれ(^O^)♪
2025年7月31日（木）

ホットサンドメーカーで焼きトウモロコシ

ホットサンドメーカーで焼きトウモロコシ

材料

  • イエローダイヤモンド…1/2本
  • バター…8g
  • しょうゆ…適量

作り方

  1. イエローダイヤモンドをホットサンドメーカーの長さに合わせて切り、縦半分に割る。
  2. ホットサンドメーカーにバターを塗り、イエローダイヤモンドをのせ、実のほうを下にして弱火で焼く。
  3. 焼き目がついたら、裏返して2～3分焼く。
  4. いったん開けて、しょうゆを適量たらし、実のほうを下にしてこんがりするまで焼いたら、完成！！
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