朝早くから多くの人が訪れていました♫

店内には、「令和4年産　米の食味ランキング」で7年連続 特Aを取得した、岡山県産「きぬむすめ」が販売されていましたよ。

さらに、今年度初めて特Aを取得した「にこまる」も並んでいました！

高い評価を受けた2つの品種、味わってみませんか？(#^^#)

真っ赤なイチゴは、お手ごろ価格！

甘～い香りがしていました♫

「かおりの」や「ゆめのか」などが楽しめますよ。

精肉売り場には、「千屋牛」や「ピーチポーク」などが並んでいました。

毎月29日は「肉の日」ということで、ふだんよりも手ごろな価格で販売されます！

お得ですよ～(*’ω’*)

ナスは出荷が多い時期。

色が濃くて、つやつやとしていました！

すごくきれいです(*^_^*)

アスパラガスも、地元で採れた新鮮なものを買うことができますよ！

岡山市南区西七区でアスパラガスを栽培している、備南農産の梶原信一さんのハウスを訪ねました♪

梶原さんは本格的に農業を始めて、約50年！

ナスの栽培を中心に行っていますが、3年前からアスパラガスの生産も始めました。

収穫まで3年かかるというアスパラガス、梶原さんのハウスでは、今年初めて採れるようになったそうです！

収穫するのは、1日に約10キロ！

次々と成長するので、日々収穫に追われているんだそうです(^.^)

ベーコン巻きや、肉巻き、バター炒めなど、さまざまな楽しみ方ができるアスパラガス。

「採れたては生でも食べられますよ！」と梶原さんが教えてくれました！！

食べてみると、やわらかくて水分たっぷり！

みずみずしいなぁと思いました(*´▽｀*)

青くささは全く感じませんでしたよ！！

甘みがあっておいしい♡

この時期はほぼ毎日、はなやか中央店へ新鮮なアスパラガスを出荷しているそうです♪

夏にはトマトの栽培にもチャレンジして、お客さんに食べてもらいたいと考えているそうです！

梶原さんは「喜んでくれる顔を見ることが喜び。喜んでもらえる食材を作れるように頑張っていきたい」と意気込んでいました！

アスパラガスの出荷は5月下旬ごろまで続きそうということです。

ぜひ手に取って、味わってみてください(^^)/