女性スタッフリポーターからの写真を紹介
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津高で誕生!マスカットジパング
きれいな緑色(*´ω`)
かなり大粒の「マスカットジパング」です。
津高で誕生した品種なんですよ!
ということで、JA岡山のはなやか津高店へ!
秋の味覚、栗は出始めたばかり!!
あま~~い柿も並んでいましたよ(*´▽`*)
さらに、出荷時期がかなり短いマコモタケも。
天ぷらや炒め物におすすめなんだそうですよ!
ブドウは、この時期10品種ほどが販売されています。
これからもっと数が増えるそうですよ☆
今回は直売所にマスカットジパングを出荷している、森末さんのハウスへ!
岡山市北区御津下田です。
JR津山線の列車がすぐ横を走っています♪
森末春美さんは、ブドウ作り10年。
マスカットジパングの収穫は、今年3年目になります。
ブドウのハウスは、腰をかがめて作業をするイメージが強いですが、森末さんのハウスは、天井が高いんです!
高くすることで風通しが良くなり、病気にかかりにくくなるんだそうですよ(´▽`*)
マスカットジパングは、ロザリオビアンコとアリサを掛け合わせた品種。
岡山県でしか栽培されていません!
その中でも限られた農家しか、苗が手に入らないそうですよ!
特徴は、粒の大きさ。
そして、水分が多くジューシーなことです。
今年は実太りがよく、おいしく育ったそうですよ。
そして、糖度は20度超え☆高いですね(#^.^#)
早速、試食させていただきました。
試食難波
噛んだ瞬間、果汁が口の中でぷちっとはじけ、
ジュースのようにあふれてきました(´▽`*)
口からもれてしまうかと思うほどジューシー!
甘みが強いけど、上品でさわやかなおいしさでしたよ♡
ジパングアップ
森末さんは「おいしい」が「一番のごちそう」と話してくれました。
大変な作業があっても、おいしいという言葉のために頑張れるんだそうです(*^-^*)
森末さん
これからも、みんなが「美味しかったよ」と言ってくれるブドウを作りたいと、意気込んでいましたよ♪
2人で
岡山限定の「マスカットジパング」、ぜひ味わってくださいね(*^-^*)
- リポーター
- 難波紗也





