9月21日に植え付けをしたハクサイが、大きく育っていましたよ(*^-^*)

おいしそう♬

今の時期からでも収穫できますが、もう少し畑に置いておくことで、寒さにあたって甘みが出てくるとのこと！

やっておきたいのが、防除対策。

ハクサイの葉が巻いてきたら、殺菌剤と殺虫剤を混ぜたものをまいておきます。

しっかり乾いてから次の作業へ！

ここで、きょうのたむたむポイント！！

☆【ハクサイは霜が降りる前に　ひもでくくるべし】☆

ハクサイの葉は、霜に当たると傷んでしまいます。

それを防ぐために、葉を寄せてひもで結び、温度を確保するんです！

これが結構力のいる作業。

これからどんどん寒さが増してくるので、まだという方は、できるだけ早く対策したほうがよさそうです！

さらに「ミニハクサイ」も育っていましたよ♪

大きさは、大玉ハクサイの1/4。かわいらしいサイズです！

（たむたむ：大玉ハクサイ　難波：ミニハクサイ）

一度で使い切れるので、衛生面も安心。

葉がやわらかいので生のままサラダに使うこともできるんだとか！

ロマネスコも順調に生育！

幾何学模様のごつごつとした形が印象的ですよね(*´ω｀*)

収穫まであと少しです！

2024年最後の「たむたむの野菜レッスン」。

冬の野菜がすくすくと成長しています(*’ω’*)