高松市内から車で約30分。
かつて「高松の奥座敷」として温泉地で賑わった塩江町。
歴史ある町には新しい風が吹き、若者たちからも注目される魅力的なスポットが次々と誕生しています✨。
懐かしさと新しさが融合する塩江町で、今訪れたい話題のスポットを紹介します。
■廃校がオシャレなカフェに！木の香りのクラフトコーラが味わえる「スタンド イキマイ」 🏫
10年ほど前に閉校となった旧上西小学校の校舎を活用した「スタンド イキマイ」です。
どこか懐かしい校舎の雰囲気はそのままに、温かみのある素敵なカフェへと生まれ変わっています。
ここでぜひ味わっていただきたいのが、なんと「木」で香りづけしたという珍しい「塩江の木（コ）ーラ（クラフトコーラ）」🥤。
塩江の山に自生する「ノグルミ」の木を使っており、ふわっと広がる甘い香りとスパイスの風味が絶妙な一杯です。
他にも、地元野菜をたっぷり使った「おやき」など、塩江ならではのメニューを楽しむことができます。
ノグルミとは・・・西日本を中心に日当たりの良い山地に分布。独特の甘い香りが特徴。
オーナーは、奥様の母校であるこの場所の美しい風景に惹かれ、開業を決意されたそう。
窓から見えるのどかな景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます😌。
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