総社市山手はセロリの産地として知られています。
今収穫が最盛期を迎えています。
ビニールハウスの中は見事な緑色の株がズラリ！
大きいものは１株２キログラムもあります。
新鮮なものは独特の香りも少なく苦手な人もこれを機に好きになれるかも？
山手のセロリは筋が少なく、とても食べやすいのが特長です。
その場で食べさせてもらいましたがみずみずしくて、歯ざわりも最高！
美味しかったです。
ななめスライスのセロリにツナフレーク、マヨネーズに七味唐辛子で和えると、美味しいおつまみ１品になりますよ。
午後は岡山市北区撫川のRSKバラ園に春の花を訪ねました。
今梅の花が咲き始め、４分咲き。
１６日～３月１０日まで梅まつりが開催されます。
冬牡丹も見ごろで２月一杯まで、藁帽子をかぶった牡丹の花が可愛らしく出迎えてくれます。
クリスマスローズも綺麗に咲いていますよ。
クリスマスローズ展は１５日～１７日までフラワーショップ内でも開催予定。
これから桜・チューリップ・つつじ・藤・バラとどんどん咲き始めます。
春到来です！
