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淵本 文枝

セロリの時期です!

2019年2月8日

総社市山手はセロリの産地として知られています。

今収穫が最盛期を迎えています。

ビニールハウスの中は見事な緑色の株がズラリ!

大きいものは1株2キログラムもあります。

新鮮なものは独特の香りも少なく苦手な人もこれを機に好きになれるかも?

山手のセロリは筋が少なく、とても食べやすいのが特長です。

その場で食べさせてもらいましたがみずみずしくて、歯ざわりも最高!

美味しかったです。

ななめスライスのセロリにツナフレーク、マヨネーズに七味唐辛子で和えると、美味しいおつまみ1品になりますよ。

午後は岡山市北区撫川のRSKバラ園に春の花を訪ねました。

今梅の花が咲き始め、4分咲き。

16日~3月10日まで梅まつりが開催されます。

冬牡丹も見ごろで2月一杯まで、藁帽子をかぶった牡丹の花が可愛らしく出迎えてくれます。

クリスマスローズも綺麗に咲いていますよ。

クリスマスローズ展は15日~17日までフラワーショップ内でも開催予定。

これから桜・チューリップ・つつじ・藤・バラとどんどん咲き始めます。

春到来です!