今日は岡山市北区幸町にある宗家源吉兆庵へ☆ただいま お菓子でつくる花と鳥と昆虫展が開催中です。
夏休み恒例の講義がして。今回で5回目の開催です！
工芸菓子とは江戸時代に多くで鑑賞された献上菓子が始まり。
見て楽しめるお菓子のことで主に砂糖、米粉、白あんからできています。
本物と見紛うような作品がずらり！！植物だけで30種、生き物で40種200匹が展示されています。
いつもながらこのクオリティーに驚きです(^。^)
夏休みということもあり子供たちで賑わっていました♪
材料から工芸菓子になるまでの過程が展示されていたり、全国菓子大博覧会で受賞をした作品も合わせて展示されています。
見所たっぷり！ご家族揃って足を運びください。この展示は8月29日火曜日まで。
もう中学生以下は無料です（＾ν＾）
