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渡壁 恵子

☆お菓子でつくる花と鳥と昆虫展☆

2017年8月22日

今日は岡山市北区幸町にある宗家源吉兆庵へ☆ただいま お菓子でつくる花と鳥と昆虫展が開催中です。

夏休み恒例の講義がして。今回で5回目の開催です!
工芸菓子とは江戸時代に多くで鑑賞された献上菓子が始まり。


見て楽しめるお菓子のことで主に砂糖、米粉、白あんからできています。

本物と見紛うような作品がずらり!!植物だけで30種、生き物で40種200匹が展示されています。

いつもながらこのクオリティーに驚きです(^。^)

夏休みということもあり子供たちで賑わっていました♪
材料から工芸菓子になるまでの過程が展示されていたり、全国菓子大博覧会で受賞をした作品も合わせて展示されています。

見所たっぷり!ご家族揃って足を運びください。この展示は8月29日火曜日まで。
もう中学生以下は無料です(^ν^)