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浜田麻美子

きょうのラジまるは県北へ♪

2012年1月19日

今日のラジまるは、53号線から津山方面へと走らせ

途中のファーマーズマーケット「サンサンくめなん」に行ってきました!

久米南町は柚子の特産地!!

棚田があり太陽をいっぱい浴びた美味しい柚子が取れるんですよ♪

その柚子を使った加工品が特徴

濃縮された柚子果汁、柚子ポン酢、柚子味噌・・・・etc

そして、私が気になったのは、これっ!

ゆずアイス!!美味しそう(>_<)

その他にも産地直送、生産者のこだわりの

野菜がいっぱい並んで、やはり新鮮なものはいいですよね!

顔の見える安心、安全な直売所は地域の皆さんに愛されてます。

営業時間は午前8時から午後5時まで

 

そして、午後からもラジまるは津山へと走らせまして

院庄 に行ってきました。

津山まで来たからには名物のものをお届けしようと・・

名物おじさん(左から:まっちゃん、とよさん)

まっちゃんこと松本さんは、普段は八百屋で美味しくお安い野菜を売ってますが

津山では有名な”津山弁の達人”

「津山瓦版」ではその津山弁を披露されてますよ!

 

そして、とよさんこと、豊島さん

そのお隣で「作州うどん製麺所」をされていて

喉ごしの良い、細麺を作っていらっしゃます。

そして、そのこだわりの麺の中から・・

自信の品「わさび麺」

地元でとれたわさびを使い、ほんのり緑色のめんは、香りが良い!

茹でるとよりキレイな色になり

上品な味で喉ごしも爽やか♪

(特別に茹でていただいて盛り付けてもらいました)

これからは、イベントなどにもこの”わさびうどん”が出てくる予定なので

ぜひ、津山の名物うどんになりますように。

( 作州うどん製麺所 090-1355-0237 ご予約 )

応援していますね☆