厳しい暑さが続く今日この頃、皆さんはいかがお過ごしでしょうか?
こんな時こそ、スパイスの効いたカレーで食欲を増進させ、元気をチャージしたいですよね!
今回、岡山県里庄町で、まさに夏にぴったりのアツいイベントが開催されているそうなんです。
■ 里庄町を巡る「里庄カレーなんとか スタンプラリー」とは?
里庄町で開催されている注目のイベント、その名も「里庄カレーなんとか スタンプラリー」。町内の個性豊かなカレーを提供するお店を巡るスタンプラリーなんです!
王道派のカレーライスはもちろん、カレーパンやカレーうどんなど、カレーを使った様々なグルメを提供する計12店舗が参加。その中から3店舗を巡ってスタンプを集めて応募すると、抽選でジェラートなどの素敵な商品が当たるチャンスも!
今回は、数ある参加店舗の中から3店舗をピックアップしてご紹介します!
■ 【店舗紹介1】スパイスのプロが手がける本格派カレー!「THE GREAT LAKES」
まず最初に訪れたのは、里庄町新庄にある「THE GREAT LAKES」。
こちらで提供されているカレーは、野菜の旨味と17種類のスパイスが絶妙に引き立つ本格派カレーです。
一口食べると、まず最初に野菜由来のしっかりとした旨味が広がり、その後からじわじわとスパイスの刺激が追いかけてきます。このコクとスパイシーさのバランスがたまりません!
驚きなのは、健康を意識して油を控えているとのこと。玉ねぎやトマトなど、野菜の甘みとスパイスの辛さが最高の組み合わせです!
■ 【店舗紹介2】まさかの組み合わせ?!「炭火串焼 鳥屋 楓」の絶品カレー親子丼
次に訪れたのは、鶏料理専門店の「鳥屋 楓」さん。鶏料理専門店なのにカレー?と思いきや、こちらでいただけるのは、なんと「カレー親子丼」なんです!
見た目はつやつやと輝く、まさに王道の親子丼。しかし、近づくと食欲をそそるカレーの香りが漂ってきます。これは期待が高まる!
一口いただくと、まず最初にカレーの風味がガツンときますが、その後を追うように炭火焼きされた鶏肉の香ばしさと旨味、そして卵の優しい味わいが広がります。
その秘密は、なんとベースに使われている「出汁」。鶏ガラを10時間じっくり煮込んだ出汁を使い、そこにカレーをブレンドしています。親子丼の出汁の旨味とカレーのスパイシーさが見事に融合した、まさに「欲張りグルメ」。新しい組み合わせなのに、どこかホッとするような、病みつきになる味わいです。
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