メロンパン専門店!こだわりの材料を使ったとびきりおいしいメロンパンが10種類!
(中屋藍アナウンサー)
メロンパンの種類が1,2,3,4,....9,10種類、そしてメロンパンのラスクまで、こんなにたくさんの種類のメロンパン見たことありません。
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こんにちは。よろしくお願いします。本当にいろんな種類のメロンパンがありますね。
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大元駅から南へ300メートル、人気洋菓子店『nature(ナチュレ)』の横にある『naturalbread nature(ナチュラルブレッド ナチュレ)』にやってきました。
どうしてこんなにたくさんの種類があるんですか?
(オーナー 片山直樹さん)そうですね。スタッフとメロンパンの試作をしてるうちに、どんどんどんどん種類も増えてきました。
だって10種類ですよ!片山さんはメロンパンお好きだったんですか?
(オーナー 片山直樹さん)はい、私も好きですし、スタッフもみんな大好きですし、もう子供も大人も女性も男性も、皆、メロンパン大好きじゃないですか。
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(オーナー 片山直樹さん)ですので、とびっきり、こだわった材料を使って、とびきり美味しいメロンパンができたら、きっと皆さん喜んでいただけるんじゃないかなと思いましてメロンパン作りを始めました。
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皆さん、この笑顔見てくださいよ。
絶対に美味しいメロンパンを作ってくださいますし、優しさと愛が溢れてますよね。
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開店直後から、お店にはお客さんが次々と。午前中には、ほとんどの種類が売り切れてしまうこともあるそうですよ。
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(オーナー 片山直樹さん)できたてのメロンパンがございますので、よろしければご試食なさいますか。
いいんです。ありがとうございます。
(オーナー 片山直樹さん)はい、どうぞ。ぜひぜひ!
やった〜!焼きたて!
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これは今、焼いている最中です。できる限り焼きたてのメロンパンを食べてもらいたいという想いから1日に数回に分けて焼いているんだそうです。
時間が合えば焼きたてを食べることができますよ。
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(オーナー 片山直樹さん)お待たせしました。こちらが当店一番人気のプレーンと、個人的に好きな紫イモになります。よろしければ召し上がってください。
うわ〜、ありがとうございます。マルっとした形がかわいらしい。美味しそう。
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小麦粉、バター、砂糖、牛乳は全て北海道産。卵は兵庫県産と素材にこだわって作られています。
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いただきます。持った瞬間ふわふわです。
そして、まだ温かいですね、焼きたてだから。
うわ〜、ふわっふわ。いただきます。
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サクサク!
外のクッキー生地のサクサク感と、中の生地のふわふわ感が最高に美味しいですね!
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(オーナー 片山直樹さん)ありがとうございます。こちらの上にのせてあるクッキー生地も焼きたての時に、よりサクサク感が味わえるようにオリジナルで作ったものになります。
こちらは、鹿児島県産の紫イモを練り込んだメロンパンです。
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う〜ん。口に入れた瞬間、紫イモの甘みが広がりました!
こんなにメロンパンなのに、しっかりフレーバーの味が感じられるんですね!
(オーナー 片山直樹さん)そうですね、試作に試作を重ねておりますので、やっぱり北海道産の小麦粉を使うことで、もっちり感がより増してくると思いますし、特に焼きたてのメロンパンを食べた時に、鼻から抜ける小麦粉やバターの香りがすごくいいと思いますね。
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これらのメロンパンを片山さんと二人三脚で作ってきたのがスタッフの荻野陽子さん。
荻野さんは、メロンパン専門店の隣にある洋菓子店「nature(ナチュレ)」の焼き菓子なども作っていまして、この日も大忙しだったんです。
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これが洋菓子店の店内です。
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元々メロンパンはお隣の洋菓子店「nature(ナチュレ)」のケーキ屋さんで販売されてたんですよね。
(オーナー 片山直樹さん)そうですね。種類も増えてきたのと人気が出てきたので、別で販売させていただくことになりました。
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でも別で店舗ができるぐらい人気って相当ですよね。
(オーナー 片山直樹さん)そうですね。あと焼きたてのメロンパンもお客様に味わっていただきたかったので分けさせていただきました。
今でも既に種類も多いんですが、これからさらに種類を増やして、お客様が来るたびに、また新しいメロンパンが増えたねって、喜んでもらえるようなお店にしていきたいと思います。
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今回はスタジオに試食を持ってきまして、一つが、12月限定のこちらホワイトチョコ&クランベリーのメロンパンです。
(岡田アナ)すごいクリスマスツリーだ!
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抹茶味のクッキーでツリーになってるんです。
そして、メロンパンのラスクをご用意しました。
(岡田アナ)形も本当にマルッとしててかわいいですね。ちょっと割ってみようかな。中にクランベリーが入ってますね。いただきます。
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ん〜!この甘み、幸せの甘みですね。美味しい!クッキー生地がサクサクで、中のパンの部分は、ふわふわで美味しいです。クランベリーもよく合ってる。
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(竹内アナ)じゃ〜、メロンパンのラスクいただきます。
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うん、食感がいいね!ザックザク!そしてね、メロンパンの香りと風味がしっかりありますね。美味しい!
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どれもすごく美味しいので、皆さんぜひ足を運んでみてください。
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『naturalbread nature(ナチュラルブレッド ナチュレ)』
場所:岡山市北区西古松176-3
定休日:水曜日
問い合せ:086-259-4678
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動画は<YouTubeチャンネル>で