作り方

1. 糸寒天は、20分水に浸して戻しておく。
   エビは背わたを取り、さっとゆでる。
   ゆで卵を作る。
2. キュウリ、ハムは細切りに。
   アボカド、トマトはスライスする。
   カニカマは手でさいておく。
3. ほめられ酢、ごま油、しょうゆを混ぜ合わせてタレを作る。（お好みの味に調整してください）
4. 皿に、糸寒天と具材を盛り付けて、タレをかけたら出来上がり！
   お好みでマヨネーズや粒マスタードを添えてもおいしいです♪

作り方

1. ボウルに糸寒天とたっぷりの水を入れて、20分ほどふやかす。
2. 鶏ささみの筋を取り除き、耐熱皿に乗せて、酒と塩をかけてラップをし、レンジ500Wで2分程、中に火が通るまで加熱する。
3. キュウリ、ロースハムは細切りにする。
   ささみの粗熱が取れたら身をほぐしておく。
4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜたら、水気を切った糸寒天、キムチ、③の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
5. 器に盛って、温泉卵と刻んだのりを乗せたら出来上がり！

作り方

1. 糸寒天は20分ほど水にさらし、ザルにあげて水気を切る。
2. タマネギは薄切りにしてさっと水にさらし、水気を切る。
3. キュウリは細切りに、カニカマは手でさく。
4. ほめられ酢と粒マスタードを混ぜてドレッシングを作る。
5. ボウルに糸寒天とすべての具材を入れて、④のドレッシングであえて出来上がり！

作り方

<白玉だんご>

1. ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐、こめ油を入れて混ぜ合わせます。
   まだ固いようなら豆腐を追加して、耳たぶくらいの固さになるくらいまで調整してください。
   やわらかくなりすぎると丸めにくくなります。
2. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら団子を丸めながら入れていきます。
   浮かんで30秒くらい経ったら順番にすくい上げます。
3. 冷水で冷やした後、ザルにあげて水気を切ります。



<糸寒天とあずき>

4. 糸寒天は水につけて20分程戻しておく。
5. 水気をきり、ゆであずきと混ぜる。



<器に盛る>

6. 最後に団子とゆであずきを盛りつけたら出来上がり！