粒がきれいにそろったスイートコーン！！

なんて美しいんでしょう～!(^^)!

真庭市の蒜山で栽培された、JAオリジナルブランド「イエローダイヤモンド」です♬

その名の通り、ダイヤモンドのようにキラキラと輝いて見えましたよ(*^。^*)

真庭市蒜山上徳山で生産している中村完さんの畑でも、収穫時期を迎えていました！

今年も生育順調♪

蒜山は標高が高い地域なので、朝晩と日中の寒暖差で甘みがのります。

500グラムを超える立派なものができているとのこと！

今年からは、カキ殻を有効利用して野菜を生産する「里海野菜」の取り組みも始まりました。

かき殻のミネラルが生育にいい影響を与え、甘いトウモロコシになると言われているんだとか！

海から山、山から海へと循環するので、環境にも優しい！

SDGs達成にもつながるというのはうれしいですよね。

「里海野菜」の「イエローダイヤモンド」の魅力をもっと多くの人に知ってもらおうと、先日イベントが開かれました！

 JA職員ふんする「もろこしガールズ」が、トウモロコシご飯の実演や無料配布を行いましたよ。

コーンのプチプチ感が最高！

甘みと香りもしっかり感じられておいしかったです♡

少し塩味の効いたご飯が、トウモロコシの甘さを引き立てていましたよ！

そのほかにも、「コーンなハンバーグ」や「焼とうもろこしのチーズケーキ」など、イエローダイヤモンドを使ったさまざまな料理が登場(^^♪
レシピの配布も行い、お客さんにその魅力を広めました。

JA晴れの国岡山 蒜山アグリセンターの長綱宏明さんは、

「今年から「里海野菜」としてスイートコーンの栽培に取り組んでいるということを、皆さんに知ってほしいと思い、イベントを開いた。暑い中、農家の皆さんは一生懸命作ってくれているので、農家さんにいちばんに還元しないといけない。JAとしてもいろいろとPRをすることでイエローダイヤモンドをどんどん盛り上げていきたい」
と話していましたよ！

 皆さんもぜひ手に取ってみてください(*^^*)