※情報は番組放送当時のものです。最新の営業時間やメニュー価格は各店舗にご確認ください。
冬の味覚といえば、やっぱり「牡蠣（カキ）」ですよね🦪
プリプリの身を口いっぱいに頬張る瞬間は、まさに至福のひとときです。
しかし、記録的な猛暑による高い海水温や、少雨による塩分濃度の上昇などにより、瀬戸内エリアのカキ養殖は大きな打撃を受けました。
でも、ご安心ください！
厳しい環境を生き抜いたカキたちは、例年より少し小ぶりながらも、その分旨味がギュッと詰まって濃厚な味わいに育っています✨
そんな貴重なカキを美味しくいただける岡山・香川のおすすめスポットと、私たちができる「応援」の方法をご紹介します。
■【香川・さぬき市】濃厚な旨味をコース料理で堪能！「かき焼き わたなべ」
まずご紹介するのは、香川県さぬき市にある「かき焼き わたなべ」。
例年は「食べ放題」が人気ですが、今年（2025年度）はカキの収獲量が少ないため、なんと「4つのコース料理」での提供に変更されています🍽️
提供されるカキは、小ぶりながらも味がとても濃厚。コース料理として一品一品じっくり味わうことで、カキ本来の美味しさをより深く感じることができます😋
さらに、こちらのコースではカキだけでなく「ハモの天ぷら」なども楽しめるそう。
サクサクのハモ天の中に、シソやチーズが入った贅沢な一品は絶品です🐟✨
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■かき焼き わたなべ（香川・さぬき市志度）
営：(冬期)11:00～21:00
問：087-894-8676
休：火曜日（祝日の場合は翌水曜日）、2025.12/29～2026.1/3
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