今日は岡山市北区牟佐にある株式会社アーチファームの農場へ！

黄ニラ大使の植田輝義さんにお話を伺いました。

黄ニラの収穫が最盛期を迎えています。

これから霜が降り、寒くなるこの季節、少しずつ成長していくことで旨味が増すそうです。

土壌作りだけで1年〜2年がかり。

1度収穫した畑は、また1年かけて土壌作りから行わなければなりません。

おいしい黄ニラができるまで、陰ながらの努力があります！

上品な香り、どんな料理も引き立ちます^_^

ぜひご賞味くださいね。

午後からは岡山市北区後楽園にある岡山後楽園へ。

明日から秋の幻想庭園がスタートするとのことでお邪魔しました。

今回は岡山城リニューアルオープンを祝して紅白の和傘を使ったライトアップやプロジェクションマッピング、光のツリーなど夜の幻想庭園を彩ります！

また期間中、土日にはステンドグラス展や、水上舞台、グルメイベントなど催しも充実しています。

ぜひ秋の烏城灯源郷と合わせてお楽しみ下さいね。

秋の幻想庭園は11月27日まで。

詳しくは岡山後楽園のホームページをご確認ください。