渡壁 恵子

今日は倉敷市寿町にあるやそはち弁当へ!

こちらで冷凍食品の弁当や麺類など手軽に購入ができる自動販売機が登場したと聞き、洋食本料理長の藤岡さんにインタビューしました。

洋食本料理長の藤岡さんと

同店は市内で飲食店をいくつも展開する「Jack-in-the-box」が運営。

コロナの影響でたびたび休業が余儀なくされる中、自動販売機なら24時間商品を届けられると先月下旬に設置したそうです。
日替わり弁当をはじめ、麻婆豆腐やピザなどたくさんのメニューから選べます。

やそはち弁当の自動販売機

後は自宅で解凍していただくだけ!
今日はまぜそばを試食させていただきましたが、醤油ベース豚骨風味でしっかりとした食べ応えがありました^_^

まぜそば

ラインナップも随時入れ替え制。
今後のメニューも楽しみですね!

午後からは倉敷市真備町箭田にあるワッフルバーのキッチンカーのお店、cafe waftへ☆

こちらでも自動販売機が設置されたと聞き、オーナーの石崎さんにお話を伺いました。

オーナーの石崎さんたちと

ピンク色のキッチンカーと同色のピンクのラッピングが施された自動販売機で見る人の目を引きます☆

ピンク色のキッチンカー
ピンクのラッピングが施された自動販売機

上半分は現在缶コーヒーや缶ジュース、お茶などの飲み物が並んでいますが、今後はオリジナルドリンクに変えていきたいとの事。
そして下半分がワッフルバー!
季節限定のイチゴミルクチョコや、桜味など5種類のフレーバーが楽しめます☆

今日はイチゴミルクをいただきました。
甘酸っぱいイチゴとハートのマシュマロ、砕かれたチョコレートがアクセントになっていて見た目はもちろんモチモチとした食感でとても美味しかったですよ(^^)

移動式キッチンカーなので、1ヵ月のうちここに滞在できる日が少なくなってきている中、24時間いつでもワッフルを楽しんでいただきたいと設置に至ったそうです。
詳しくはホームページ、Instagramで検索してみてくださいね☆
皆さんもぜひご賞味あれ!!