岡山市南区藤田にある藤田興業にお邪魔しました。

児島湾干拓事業を進めた実業家、藤田伝三郎の生誕１８０周年を記念したふじた傳三郎太鼓ほうじ茶どら焼きを製造・販売しました。

藤田興業の先代社長が、平成７年に伝三郎の偉業を称え、その不撓の精神を受け継ごうと、ふじた伝三郎太鼓を発足。
迫力満点の伝三郎太鼓は今ではイベントなどで引っ張りだこです。

そんなご縁もあって、今回の企画となったそうです。
藤田興業の早瀬社長は４代目。
地元の偉人に感謝し、さらに多くの人々に周知してもらいたいと商品開発を進めました。

岡山県産の小麦粉、米粉、海田のほうじ茶、小豆を使用。もっちりとした食感と生地に練りこんだほうじ茶の香りがとても良いどら焼きです。

今のところ藤田興業と近くの藤田神社のみの販売で１つ２００円。

原材料は藤田神社で祈祷をしてから製造しているのもなんだかご利益ありそうです！