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淵本 文枝

新見に来たらダムカレー

2019年3月1日

新見市には6つの主要ダムがあります。
千屋牛やキャビヤ、チョウザメ、ピオーネ、ピオニーポーク、阿新森林鳥等A級食材もPRしようと去年からダムカレーを提供し始め、今13店舗で展開中。
新見のダムカレーはご飯で築く堰堤の高さは6つのダムにちなんで6センチ、トッピングに新見のA級食材を必ず使う事を条件としています。
今日訪れた新見市役所前のまなび広場新見図書館2階にあるカフェまなびの森のダムカレーは森林鳥のソテーをトッピングしたホウレンソウベースのグリーンカレー。
ダム湖に移りこむ山の緑も表現しているとか。
13店舗それぞれ工夫を凝らしたカレーで食べるとダム湖カレーカードももらえるそうです。
ダムカードと一緒にコレクションしてみるのもおすすめです。