社名になじみがなくても製品はよく知られていたり、気づかないうちに身の回りにたくさんあったり。
そんな“せとうち”が誇る企業のトップに“夢”を、“いい話”を語っていただくロングインタビュー。
ユニークで元気な事業展開をしている企業の意外な一面を、米澤秀敏が聞きます。

2020年10月18日(日) 放送 [ 再放送:2020年10月19日(月) ]

(株)ふるいち(倉敷市)

(株)ふるいち(倉敷市)

代表取締役社長 栗坂孔之 氏

倉敷市阿知2丁目、JR駅前の幹線道路に面した小さな三角形の場所が、日本初のぶっかけうどん発祥の地である。
1Fは、ふるいちが新たに開発したラーメンの店舗、2Fが本社事務所となっているのだ。
設立から65年を迎えた今年、新しく社長に就任した栗坂氏、ご本人曰く「コロナとともに」だそうで、やはりたいへんだったようだ。
が、GWの休業などを活用しラーメンの開発に取り組むなど意欲は満々、「昔ながらの屋台の味 ラーメン」は好評である。
「ふるいち」のブランドを守りつつ、倉敷から世界へ、そしてなんと宇宙へ!
という熱意溢れるインタビューをどうぞ。

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