スマイルクッキング!

番組でご紹介したレシピを掲載!

ビーフペッパーライス

2020年04月27日放送

ビーフペッパーライス画像

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…200g
  • コーン…10g
  • きざみねぎ…5g
  • ご飯…300g
  • ダイショー 焼肉通り にんにくしょうゆ味…60g
  • ダイショー 味・塩こしょう 荒挽き黒こしょう…2g

作り方

  • 【下ごしらえ】
    牛薄切り肉はビニール袋等に入れ、「焼肉通り にんにくしょうゆ味」を加えて漬込み、冷蔵庫で約10分寝かせる。
    牛薄切り肉の1枚が大きい場合は食べやすい大きさに切っておく。
  • 【1】フライパンに小さじ1杯の油を敷き、牛薄切り肉を炒める。
  • 【2】牛薄切り肉に火が通ったら、ご飯と一緒に炒める。
  • 【3】皿に盛り付け、コーン・きざみねぎ・「味・塩こしょう 荒挽き黒こしょう」をかけて出来上がり!