社名になじみがなくても製品はよく知られていたり、気づかないうちに身の回りにたくさんあったり。
そんな“せとうち”が誇る企業のトップに“夢”を、“いい話”を語っていただくロングインタビュー。
ユニークで元気な事業展開をしている企業の意外な一面を、米澤秀敏が聞きます。

2020年7月26日(日) 放送 [ 再放送:2020年7月27日(月) ]

白菊酒造(株)(高梁市)   

白菊酒造(株)(高梁市)   

代表取締役 渡邊秀造 氏

「大典白菊」のブランド名で134年の歴史を誇る日本酒の蔵元。
兄の酵造氏から引き継ぎ、6代目として蔵をまとめるのが秀造社長だ。
備中杜氏の技術と石灰岩台地から湧き出る水、県産酒米から醸される大典白菊は、数々の受賞歴とともに全国に多くのファンを持つ。
たった55粒の種もみから酒米「白菊」を復活させたり、スパークリング酒「ウィンターボム」を開発したり挑戦の手は緩めない。
コロナ禍の中ではあるが家で飲むなら大典白菊!
渡邊秀造代表にトップインタビュー。

純米辛口『じゅんから』を冷やしてどうぞ!

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