舞の海修平、ぼれろ、あかつ、田尾和俊、他各局女子アナウンサー
現役時代には「技のデパート」として人気を博した元力士。
スポーツキャスター。
旅番組にも多数出演している。
スペシャルちゃんこ鍋の監修をするなど、料理にも一家言を持つ。
昨年の「うどん戦国時代」に引き続き登場。
松岡修三のモノマネをする小庭康正とその暴走をおさえる渡辺敬介のペア。
今回も熱いシュウゾウがうどんをリポート。
まだまだ無名の芸人力士のモノマネをしながら踊る「すもササイズ」でブレイク(直前)！
こう見えても料理が得意。取材先では適切なコメントを連発。
恐れ多くも舞の海に対して、本人のモノマネで「すもササイズ」を披露する。
うどんブームの仕掛け人で大学教授の顔を持つ。
RCC 藤村伊勢アナウンサー
『鼻の高さだけはクレオパトラにも負けません』と自負する 美人アナ。戦艦大和のつくられた広島県呉市から、Ｂ１グランプリに挑戦する珍しいうどんを伝えます。
海軍の町だからこそ作られた、歴史ある、そして新しいうどんは、出来上がるまでの“時間”が“命”。
五輪中継にも負けない熱い実況で、その美味しさをリポートします。
ITV 林和香子アナウンサー
“ツンデレ”キャラ（？）がキュートな、愛媛を代表する美人アナ。愛媛に来て３年にして、その魅力にどっぷりハマりました。
今回は、ミカンで有名な宇和島から、『宇和島ならでは』なうどんをリポート。
一緒に訪ねた「ぼれろ」の“熱さ”に、少々キャラが崩壊気味。
それにも負けず、すてきな味をしっかり伝えます。
BSS 丸山聡美アナウンサー
『相撲大好き！』な 美人アナ。“生”舞の海に会えて少々興奮気味。相撲談義・・・特に、「若い」「独身」の力士の話に盛り上がります。
またその一方で、大の“日本酒好き”の一面も！
その特技（？）を生かし、訪れたのは智頭町の老舗造り酒屋。ここで“最高の日本酒”をいただきながら、“最高のうどん”を紹介します。
KUTV 藤崎美希アナウンサー
知る人ぞ知る、『高知の歌姫』の一面を持つ高知を代表する美人アナ。各地のカラオケ大会で優勝していて、その歌唱力には定評あり！
しかしその実態は、「女らしくない」 と言われる事にショックを受ける高知生まれの高知育ち、土佐弁バリバリの“ハチキン”美人アナ。高知の『おいしい物ばかりを集めたうどん』を、美声と共にお伝えします。
RSK 守口香織アナウンサー
地元の美味しいモノなら『知らないモノは（たぶん）無い』地元岡山出身の美人アナ。舞の海と一緒に、日本海から太平洋まで、おいしいうどんを求めて旅をします。
そして守口アナがお伝えする地元の味は、B-1グランプリで一躍有名になった、津山市の『ホルモンうどん』と うどんの基本・讃岐うどんの『かけうどん』。舞の海も「思わず絶句！」のビックリゲストも交えつつ、うどんの魅力を伝えます。
