木綿豆腐…1/4丁
プチトマト…6個
きゅうり…1/2本
にんにく…小さじ1/4
塩…2つまみ
豆板醤…小さじ1/4程度
白ごま…大さじ1
青ねぎ…3本
素麺…3~4束
ごま油…大さじ1
◆スープ◆
鰹節…10g
豆板醤…大さじ1/2
胡椒…小さじ1/2
生姜・にんにく…各小1かけ
サラダ油…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ2/3
醤油…小さじ1
酢…大さじ3
緑効青汁…2袋
水・冷水…各200ml
緑効青汁は、繊維質も豊富で栄養満点。クセがなく後味も爽やかなので、野菜不足の方にはオススメですよ!
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