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2018年06月04日 放送
「蒸し鶏とトマトと大葉の冷製パスタ」と「釜揚げしらすと新たまねぎのサラダ」
1人分
◆蒸し鶏とトマトと
大葉の冷製パスタ◆
パスタ…80g
蒸し鶏…50g
トマト…中1個
大葉…2枚
SSKオリーブと旨みたまねぎ
ドレッシング…50ml
◆釜揚げしらすと
新たまねぎのサラダ◆
新たまねぎ…45g
サラダみずな…30g
黄色パプリカ…5g
トマト…1/4個
SSKドレッシング…15g
今回紹介のレシピは、ハローズ全店でレシピカードとしても設置されています。
数に限りがありますがご利用くださいね♪
また今回使った
「エスエスケイフーズ オリーブと旨みたまねぎドレッシング」
のほか、
「旨みベーコンと黒胡椒ドレッシング」
「焼津産かつお節香る和ドレッシング」
もハローズで販売中です。ぜひお試しください♪
【1】
≪ パスタ ≫
たっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。
(冷製パスタの場合は表示時間より長めに茹でる。 水に取って食べてみてゆで加減を確認。)
【2】蒸し鶏は手で細かくちぎる。トマトはざく切りにする。
【3】パスタを冷水で締めて水気を切り、キッチンペーパーで拭き取る。
【4】ボウルにパスタ、チキン、トマト、細かく刻んだ大葉を入れる。「ＳＳＫフーズオリーブと旨みたまねぎドレッシング」を入れて和える。
【5】盛り付ける。
【6】
≪ サラダ ≫
ざく切りのみずな、スライスした新たまねぎ、細切りのパプリカ、くし切りのトマト、たっぷりの釜揚げしらすを盛ったサラダにオリーブと旨みたまねぎドレッシングをかけて完成。
☆今日のポイント☆
【パスタは水気をしっかり取るべし！】
水気をザルで切り、更に拭き取ることで、このあと和えるソースの美味しさがそのまま生かせます♪
アドバイス／フード＆テーブルコーディネーター
灰原抄織さん
