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さぬき大人のこの一品

さぬきのモーツァルト・松野安伸が選んだ、大人にふさわしい一品をご紹介します。
3月24日(水)
五目揚げそば
五目揚げそば
 900円
 

昭和33年創業の老舗の中華料理店「平安閣」で人気No.1の五目揚げそば。170℃の油で一気に揚げるので水分が飛び、あんがよく絡んでいます。出来たては揚げそばのパリパリの食感を楽しみ、あんがよく絡んできたら、柔らかくなったそばが楽しめます。色々な野菜や豚肉、海鮮を使ったあんに絡んだそばは絶品です。

 

平安閣 三越前店

◆087-822-2525