「新シーズンが、また始まった」

　バカンスが終わると、嘘のように車や人通りがパリの町に戻ってくる。八月最後の週は大晦日のように、各商店主は毎年、店の手入れや改装工事、煤払いに余念がない。カッフェなどもペンキを綺麗にして手入れするのは、日本人が忘れた習慣である。週七日や、年中稼動させて手入れを忘れ、5年に一回くらい衛生監督局の検査が入り、二週間の営業停止、手入れ掃除命令が、パリの日本人経営の飲食店である。何年間か使い切り大改装工事が常識の、日本人飲食店主にはどうも考えられないことらしい。夏のバカンスが、この国では物事の変わり目で、流行らない店は閉じ、夏中大改造工事、新しいオーナーで新シーズンから新開店が多く、周りの様変わりも右、左、各所である。しかし、都市計画のパテント制はきっちりしているから、飲食店業種の許可の建物は同業だし、美容関係は美容の許可で、商店に変わったり、事務所になったりとか、カッフェが美容院になったりというような、びっくりする変化は起きない。パリの建物間口毎に業種の許可が、決められているのである。一時下がって底をつき、この二、三年、少しずつ上昇、戻し始めていたパリの家賃が、バカンス明けからまた、平均5％下げる傾向とも、報じられている。