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青木さん

きょうの「ごごラジviviッと!」のテーマは、新米。
真庭市落合産の新米を持って、月に一度、電話出演してくださっている
ふるさとリポーターの青木信治さんがスタジオにお越しくださいました!
こんな方なんですよ。

元気いっぱいの笑顔です♪
青木さんがいらっしゃると、場が華やぎます。

新米のほかにも、あみたけというきのこを持ってきてくださり、
湯浅シェフと「たてに裂けるきのこは食べられるから大丈夫」という話で
盛り上がっていましたが、
よくわからないきのこは絶対に食べないよう、気を付けてくださいね。
ちなみに、あみたけは、加熱すると赤紫色でぬめりが出て、独特の香りがあっておいしいです。

青木さん持参の食材で湯浅シェフがつくったリゾットは、
簡単なレシピと一緒にまた後日このブログでご紹介しますので、お楽しみに。