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2012年07月

森のいちご

「ごごラジviviッと!」木曜日は、食をテーマにお送りしています。

毎回のように、湯浅シェフが家庭菜園からいろいろ持って来てくださいます。
きょうは、こちら。

「え?まだ熟していないイチゴ?」

最初は、そう思いました。
色が白いことにくわえ、大きさも1センチほど。
小さいんです!

でも、実はこれで熟しているのです。
「フレーズ・デ・ボワ」=「森のいちご」というのだそう。
湯浅シェフがフランスにいたころ、
このいちごを部屋に置いて、芳香剤のかわりにしていたんだとか。
小粒なのに、とても香りが強いんです!!

小粒でかたいのかと思いきや、果肉はとっても柔らかく、甘いんですよ。

来週のテーマは、豆腐です♪
豆腐のおいしい食べ方、募集しています。
vivi@rsk.co.jpでお待ちしています。

サーカス

ひさしぶりにサーカスをみました。
二本足で歩く象や、愛嬌をふりまくホワイトライオン、
サーカスの花、空中ブランコ…
感動の連続です!!

といっても、私がみたのは映像で。
今夜7時から放送のRSKテレビ「メッセージ」のナレーションを担当したのです。
ナレーションしながら、次々に繰り広げられる夢のような世界に
見入ってしまいました。

今夜7時からのメッセージ
「夢のテント 北の大地にたつ」
~木下サーカスの大移動に密着~

今回、カメラは大阪公演から札幌公演にいたる2ヶ月間に密着しています。
札幌開幕にむけ新しい演目の完成を目指すウクライナ人ダンサーや、
大学卒業後、この春サーカスに「就職」した若者など
喝采を糧にサーカスで生きる団員たちの姿を追っています。

ハンバーグ

きょうの「ごごラジ」で紹介した千屋牛ハンバーグです♪

木曜日は、湯浅シェフのお料理を紹介しているのですが、
このハンバーグを作ったのは、シェフではなく主婦!
RSKスタッフのお手製なのです。

千屋牛をハンバーグにするなんて、主婦にとっては、とても贅沢。
特別な日のメニューですよね。
添えられているトマトは、お宅で栽培したもの。
びっくりするほど甘くておいしかったですよ。
さすがです。

木曜日は

ごごラジviviッと!木曜日は、食をテーマにしていることもあって、
おいしいものが集まります。
19日は、
スタミナのつく黄にらのそうめんチャンプルー!

ズッキーニの麻婆風丼!

いつもは湯浅シェフのレシピを紹介していますが、この日は違いました。
そうめんチャンプルーは、管理栄養士の森光先生のレシピ。
ズッキーニの丼は、ピンチヒッターとして出演してくださった
野菜ソムリエのまえだまさこさんのレシピなんですよ。
おいしそうでしょう~。
木曜日は、おいしいアイデアが満載です。

夏野菜たっぷりパスタ

トマトやナス、いんげんなど夏野菜がたっぷり入ったソースのパスタです。
このパスタを作ったのは、「ごごラジ」のイクメンディレクターです。

実は、きょうの「ごごラジ」で紹介する予定でしたが、高校野球中継のため番組はお休みに。
せっかくなのでここでご紹介しました。

夏野菜をみじん切りにして、ミンチ肉と一緒に赤ワインで煮込んでいます。
トッピングは、ゆでたまごのみじん切りに茹でたアスパラ。
栄養面にくわえ、いろどりのことも考えています。さすが。
お子さんにも人気のメニューのひとつだそうです。
野菜がたくさんとれて、いいですよね。


湯原温泉

明日放送の「メッセージ」のナレーションを担当しました。

テーマは、「お笑い芸人番頭がやってきた」~湯原温泉物語~。
湯原に住んでさまざまな活動をしているお笑い芸人の江西あきよしさんや、
町おこしに奮闘する湯原温泉の人たちを取材しています。

RSKラジオのウェザーリポーターとして長年お世話になっている
古林さんも登場しますよ。

「メッセージ」は、RSKテレビで明日よる7時から。
ぜひご覧ください。